Bruschetta Caprese: leve e deliciosa
A receita tem nome chique, mas é incrivelmente prática.
Adicionado a 10 de janeiro de 2025 por Valewson.Estamos ensinando aqui como montar a Bruschetta Caprese, uma receita leve e deliciosa que resulta num sanduíche que alia sofisticação e simplicidade, o que pode soar paradoxal a quem não entende o que é simplicidade e sofisticação.
Preparar uma bruschetta caprese é realmente moleza, seus ingredientes não são complicados de encontrar, tem cerca de 170 kcal por porção e vai super bem com um refrigerante gelado, suco natural ou até uma taça de vinho branco leve.
Segue a receita:
Ingredientes
- 1 fatia de pão italiano torrado
- 2 fatias de tomate maduro
- 2 fatias de muçarela de búfala
- Orégano, pimenta e sal a gosto
- Folhas frescas de manjericão
Modo de preparo
Monte sua bruschetta cobrindo o pão torrado com o tomate e a muçarela de búfala. Tempere com sal, orégano e pimenta, e finalize com as folhas de manjericão para um toque de frescor.
Curiosidades
A origem da bruschetta remonta ao século XV, na Itália, e começou como uma forma simples de aproveitar pães amanhecidos, tostando-os e cobrindo com azeite e ingredientes frescos. A versão Caprese tem inspiração direta na famosa salada Caprese, típica da ilha de Capri, que combina tomate, muçarela e manjericão – os ingredientes que refletem as cores da bandeira italiana.
É uma receita super simples e cheia de sabor, ou não é?
Experimente aí quando quiser fazer um lanche diferente e mais leve e depois diga aí nos comentários se ficou bom.
VaLeW!
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Visão geral
- Categoria(s): Receitas
- Marcador(es): Bolonha Club, Gastronomia, Queijo
- Postado por: Valewson