Como identificar picanha falsa

Este vídeo do canal Serjão JP originalmente publicado em 22 de março de 2019 ensina como identificar picanha falsa, expondo o modus operandi dos açougueiros vigaristas que transformam uma peça de alcatra em algo para enganar os trouxas, ferrando neles uma carne pelo preço de outra bem mais cara, e especialmente mais cara nestes tempos de governo do amor.

O vídeo foi publicado originalmente no site do Bolonha Club em 11 de abril de 2019 e traz o Serjão, depois de ficar pedindo curtida adoidado, mostrando como uma picanha falsa é confeccionada. Depois, se ensina a manha para identificar uma peça verdadeira de uma alcatra tentando se passar por picanha.

Resta saber se dá para transformar outras peças de carne em “picanha”, mas, todavia, curti o vídeo e a dica. Vale dizer também que a alcatra é uma parte nobre do boi muito boa também, inclusive, se bem preparada, pode superar a picanha de longe, acontece que ela é mais barata (menos cara). Ou seja, não estamos desprezando este corte de forma alguma, só ensinando a não comprar gato por lebre.

Agora, se você não sabe nem como iniciar seu churrasco, aproveite e prestigie o nosso vídeo abaixo que ensina como acender carvão usando óleo:

É isso aí.

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Abraços!

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