Musse de brócolis: uma receita leve e nutritiva

Estamos arquivando aqui uma receita que ensina a fazer uma musse de brócolis deliciosa, fácil de preparar e com ingredientes saudáveis, que pode ser uma interessante opção para uma refeição leve e nutritiva.

Esta musse de brócolis foi concebida para quem quer inovar no cardápio, com uma combinação de brócolis, maionese light e queijo frescal que resulta em uma entrada cremosa e saborosa. A receita rende quatro porções e seu tempo de preparo é de apenas 20 minutos, embora precise de um tempo de geladeira para ficar perfeita.

A seguir, confira o passo a passo dessa receita simples, sem muitas complicações:

Ingredientes da musse de brócolis

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor;
• 1/2 xícara (chá) de água;
• 1 xícara (chá) de brócolis cozido;
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado;
• 1 xícara (chá) de maionese light;
• 1 colher (chá) de sal;
• 100 g de queijo minas frescal picado.

Modo de preparo

1. Amoleça a gelatina – Dissolva a gelatina incolor na água, conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. Bata os ingredientes principais – Coloque o brócolis cozido, o leite desnatado e a gelatina reservada no liquidificador. Bata até formar um creme homogêneo.
3. Misture os ingredientes finais – Transfira o creme para uma tigela e adicione a maionese light e o sal. Misture bem para que fique bem incorporado.
4. Finalize a Musse – Acrescente o queijo minas frescal picado à mistura e mexa delicadamente.
5. Modele a Musse – Coloque a mistura em uma forma de pudim molhada e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que a Musse esteja firme.

Dica extra

• Se você preferir, pode substituir o queijo minas frescal por queijo cottage, o que tornará a receita ainda mais leve e com um sabor mais suave.

Muito bem, acho que conseguimos.

Mais uma receita interessante e leve adicionada.

Espero que você tente aí esse musse de brócolis e fique muito bom, pra depois deixar pra nós nos comentários como ficou.

VaLeW!

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