Procedimentos gastronômicos em vídeos e/ou textos.
Receita de churrasco de fraldinha com crosta de nozes, em vídeo e em texto, que pode ser uma boa pedida para fim de ano, chegando naquela deliciosa época natalina. A crosta crocante e temperos frescos trazem sofisticação ao sabor da carne.
Três formas interessantes de assar uma fraldinha na brasa. Com os procedimentos em vídeo e em texto, estes métodos permitem que você explore o máximo do sabor e da suculência deste corte macio e econômico.
Receita completa em vídeo e texto de hamburgão de linguiça com queijo para preparar no churrasco,um rango suculento e cheio de sabor que vai encher a barriga bem e potencialmente impressionar os amigos e a família.
Receita fácil e diferenciada de costela bovina suculenta e irresistível na panela de pressão, em vídeo e em texto, que combina muito bem com uma farofa crocante, arroz branco ou uma salada verde para equilibrar a refeição.
Receita turbinada de batata rústica na churrasqueira que ser um interessante acompanhamento para carnes grelhadas, hambúrgueres e até para servir como um prato principal em um almoço descontraído, inclusive às sextas-feiras.
Receita que ensina como preparar uma picanha na crosta de manteiga temperada no churrasco e acompanhada de batata assada ao vinagrete, uma forma inusitada de preparar o corte preferido dos brasileiros na brasa. Em vídeo e em texto.
Receita completa do macarrão com sopa do Pão Duro, simples, prática e com ingredientes acessíveis para lançar um prato bonito e apetitoso ao estilo asiático, inovando na cozinha sem gastar muito. Procedimento em vídeo e em texto.
Dicas de como podemos salvar uma picanha ruim no churrasco, aquela que, quando tudo está planejado, surge o cunhado com aquela picanha sem a famosa capa de gordura robusta. Tem também pra preparar uma picanha de boa qualidade.
Receita pra quem quer aprender a preparar merluza na telha no seu próximo churrasco e trazer uma variação no paladar que é sempre bem-vinda, mesmo que muitos não saibam, com este peixe que não costuma ser caro.
Como preparar uma travessa de petisco de forma simples, rápida e prática, algo que harmoniza bem com vinho branco, pode também quebrar o galho na hora de tomar aquela cervejinha e potencialmente impressionar a turma.
Receita de bolinha de queijo com apenas 3 ingredientes que combina praticidade, simplicidade e versatilidade para servir como aperitivo em reuniões, acompanhar aquela cerveja gelada ou até mesmo para saborear num lanche prático.
Receita em vídeo e em texto que ensina como preparar uma costela salina, na crosta de sal, na brasa, que pode ser um espetáculo à parte e tornar o seu churrasco inigualável, especialmente perto daqueles que o seu cunhado preguiçoso prepara.
Receita de cebola caramelizada incrivelmente simples com apenas 3 ingredientes e um procedimento tão fácil que parece até mentira. Pode ser usada em praticamente qualquer prato, tipo sanduíches, ou como acompanhamento.
Receita prática e saborosa de tomatinho assado com catupiry que serve como acompanhamento — inclusive pra churrasco ou carnes em geral — ou entrada, pra comer com torradinhas, nachos ou alguma outra coisa deliciosamente crocante.
6 sugestões de como temperar coxa de frango para churrasco, assado ou em outras formas de cozinhar esta rica parte da ave, para variar e agradar a uma variedade de gostos: Agridoce, Parmesão Crocante, Herbal, Barbecue Picante, Crocante no Forno e Molho de Mel.