Resenha do Bar do Ciro (Belo Horizonte/MG)

Exige ambiente familiar, isto é, sem agarramento e muito menos violão.

Atualizado a 19 de fevereiro de 2025 por Facínora.

Trago-lhe aqui a minha resenha do Bar do Ciro (nada relacionado ao Gomes), um modesto estabelecimento lá no Horto (Belo Horizonte/MG) cuja a especialidade é o Angu a Baiana e os caldos de feijão, mandioca e mocotó. Note que o texto foi publicado originalmente no site do Bolonha Club em 11 de junho de 2019, então, pode ser que o local tenha mudado de forma significativa desde então.

Trata-se de um típico “buteco copo sujo”, com estilo tradicional (televisão passando TV aberta, repleto de garrafa de destilados nas paredes e tira gostos na estufa) que promove ambiente familiar, ou seja, nada de você ficar se agarrando no seu mancebo lá, tocar violão (coisa de degenerado) ou jogos diversos.

O Angu a Baiana é muito bom. Gostei também do Caldo de Mocotó, que estava sinistro. Conta também com tira-gostos como porção de costela, mas não espere variedade no cardápio. É o tipo de lugar que você vai lá já sabendo o que vai apreciar e meter o pé. E a chance de retornar é alta, pois pelo menos as duas opções que pedi são excelentes.

O preço é justo. Um prato fundo de Angu a Baiana saiu (na época em que publiquei este artigo) a 15 conto. O caldo de mocotó a 8.

Neste frio que atingiu a cidade, são boas opções. Único inconveniente é que não tem garrafa de seiscentas, só latão de brama ou lixol, mas isto pelo menos garante que não vai encher de maluco só bebendo, ocupando mesa e enchendo o saco por lá.

Extra

Achei esse canal aqui chamado Minutos de Buteco que fez um vídeo no Bar do Ciro onde o próprio apresenta o seu estabelecimento e faz um resumo da história dele.

Gostei da descrição que eles usaram no vídeo também:

Bar do Ciro é uma combinação fascinante entre religiosidade, angu à baiana e muita simpatia.
“A alma do Bar do Ciro é a comida, que já é tradicional e quem faz sou eu e minha esposa [Marli], com muito carinho, com muito amor e muita dedicação. E outro maior diferencial do meu bar é o Pelé. O atendimento dele é diferenciado (…). Ele é uma pessoa muito agradável, que trabalha comigo desde quando comprei o bar [em 1990].” (Ciro)
“E eu estou aí, porque gosto dele e ele gosta de mim, então continuo nessa batalha aí, servindo o angu à baiana pra rapaziada da melhor forma possível. E o carro chefe da casa é o angu à baiana”. (Pelé)